A Scienfruti é uma empresa focada na evolução da fruticultura de clima temperado, fornecendo serviços de pesquisas e desenvolvimento de mercado para empresas desenvolvedoras de produtos para a cadeia, gerando dados que são obtidos com base na experimentação e no método científico, sendo capaz de validar os resultados destes produtos.   

A empresa é composta por um corpo de pesquisadores, Engenheiro Agrônomos, Doutores especializados em diferentes áreas da fruticultura, contando com uma grande rede de parceiros fruticultores, que proporcionam uma área experimental versátil e amplamente representativa, inseridas na região Meio Oeste Catarinense, uma das principais regiões produtoras de frutas de clima temperado do país.